瑞幸咖啡将赴港IPO ,我国咖啡行业发展前景可观

Written by 企画中国

Luckin Coffee在香港寻求首次公开募股。据介绍,投资银行已开始为Luckin Coffee准备关于香港联合交易所有限公司首次公开募股(IPO)的上市资料。2018年完成天使轮、A轮和B轮融资且融资金额超过4个亿的瑞幸咖啡又在积极寻求港股上市。

近年来我国咖啡消费量增长迅猛,自2013年以来中国咖啡市场消费规模均保持10%以上的增长。其中,2017年中国咖啡消费量为365.5万袋,同比增长了29.0%。2018年中国咖啡市场仍在持续增长中,全年消费类或在380万袋以上。

参考中国报告网发布《2019年中国咖啡市场分析报告-产业供需现状与发展动向研究》

2013-2018年我国咖啡消费量情况

瑞幸咖啡被爆将赴港IPO 我国咖啡行业发展前景可观

数据来源:商务委

而随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,加之巨大的人口红利,刺激国内咖啡消费。目前,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。据数据显示,2017年中国咖啡店行业市场规模在235亿元左右,而2018年市场规模将进一步拓展至271亿元。

2013-2018年我国咖啡店行业市场规模统计及预测

瑞幸咖啡被爆将赴港IPO 我国咖啡行业发展前景可观

数据来源:商务委

中国人均咖啡饮用量与其他国家存在绝大差距。中国的人均咖啡饮用量为0.03千克/人/年,而人均咖啡饮用量最高的国家芬兰则达到了12千克/人/年的水平,虽然近年来咖啡在中国市场的普及提升了中国咖啡人均饮用量水平,但仍与主要发达国家存在较大的差距,可见我国咖啡行业还有巨大的提升空间。

我国与其他国家人均咖啡消费量情况对比

瑞幸咖啡被爆将赴港IPO 我国咖啡行业发展前景可观

数据来源:商务委

总体来看,我国咖啡行业发展还有一定的发展潜力。而随着行业发展,将会呈现以下发展趋势:

一、用户消费常态化

过去人们喝咖啡,多用于商业交流,只有在特殊的场合,人们才会喝咖啡。现在咖啡消费的场景已经多元化,不再只是与商业挂钩,许多人日常也会引用这种提神和能带来欢乐的饮料。

二、核心用户年轻化

现在,在城市shopping mall以及高校附近的咖啡馆内,年轻人已经成为咖啡消费的主力。约上三五好友,到门店来一杯咖啡,或者叫外卖在家里欢聚,嘻嘻哈哈欢乐一番,成为许多年轻人的日常消费方式。

三、产品品质精品化

咖啡刚刚进入中国,味道苦涩,且咖啡豆在国外烘焙后再漂洋过海运过来,早就不新鲜了。现在,有的品牌还在国外烘焙,但本土烘焙成为一种趋势,而且要采用当季的咖啡豆,且追求风味更佳的阿拉比卡豆,成为许多咖啡重度爱好者的选择,可见用户越来越追求咖啡品质。

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